Hittade detta recept i tidningen Hembakat och tyckte det såg attans gott ut. Har funderat på att baka i flera dagar men har inte blivit av, sen kom mamma in också och tjatade om hur sugen hon var på choklad. Så att prova på att baka denna kladdkaka var givet!

200°C

Ingredienser: 
150 g smör 
2 dl socker
3 ägg
3½ dl vetemjöl
1 dl kakao
150 g kolafyllda chokladbitar (tex Center)
200 g mörk choklad
2 dl jordnötter

Tillagning:
Smörj en form med löstagbar kant och sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i micro eller kastrull. Vispa ihop socker och ägg lätt. Blanda kakao och mjöl och vispa ner i äggsmeten tillsammans med smöret. Häll smeten i formen. Tryck ner kolagodiset i smeten och grädda i mitten av ugnen ca 10-12 minuter. Låt svalna och lossa sedan formens kant. Smält chokladen till toppingen försiktigt över ett vattenbad eller i micro. Rör ner jordnötterna och bred blandningen över kakan. Låt stelna.

Tips! Jag använde mig av saltade jordnötter. Vill man hellre ha utan salt kan man skölja av dom och låta torka innan de blandas ner i chokladen!