Min lediga torsdag startade med sovmorgon. Sen kände jag att jag ville komma iväg lite idag, hemma ser man bara en massa som borde göras men som det inte finns varken ork eller lust till, så barnen och jag körde en sväng. Blev ett stopp på Lekbacken i Eriksmåla innan vi åkte vidare till gammelpäronen i Broakulla. Lek i trädgården och fika!

Snart kommer barnens mormor på middag och sen dröjer det inte länge förrän kvällens simskola drar igång igen.

Efter en dag på jobbet hängde svärmor med mig till dagis för att hämta två glada barn. Vi spenderade sedan några timmar hemma med lek, tacos till middag och äppelkaka till efterrätt.

Timmarna sprang förbi och plötsligt var det tid för kvällens simskola. Tur med vädret fick vi (ösregn och kallt igår när Simon och barnen var där, hua…) så även Nomi ville hoppa i och plaska. Hon höll sig dock i minsta poolen medans Liam och hans kompisar var i den mellersta och övade på att flyta och annat skoj.

Imorgon är jag leeedig, veckans enda lediga dag, och börjar inte förrän fredag eftermiddag. Så ikväll ska jag bara vara, kanske se en film. Imorgon vet jag inte vad vi ska hitta på ännu, får se vad vi är sugna på.

Idag, innan Liam skulle hämtas från sin övernattning och jag skulle jobba
kväll, bakade Nomi och jag lite. Fick en kasse äpplen av mamma häromdagen så det fick bli
hennes goda recept på äppelkaka. Supergod att äta bara som den är eller till vaniljsås.
Kan även frysas ner och tas upp när man får oväntat besök.

200°C

Ingredienser

8 dl socker • 8 st ägg
8 dl vetemjöl • 8-10 äpplen • 200 g smör
kanel • socker

Tillagning

Starta ugnen och smält smöret. Smöra och bröa en långpanna (ca 30x40 cm) med hög kant.
Skala, kärna ur och skiva äpplena. Vispa socker och ägg poröst. Vispa sedan i mjölet lite snabbt.
Häll upp smeten i långpannan, lägg i äppelbitarna på rader. Strö sedan kanel och socker
över hela kakan och slutligen häll på smöret. Låt stå i mitten av ugnen
i ca 20-30 min eller tills kakan fått en gyllenbrun färg.

Ikväll var det äntligen dags för Liams allra första simskola som nu kommer vara under två veckor, måndag till fredag. Ungen älskar att bada och snart kommer han kunna simma också. Känns bara så himla konstigt, som om det vore igår jag själv tog “Baddaren.”

Vi åkte dit med Eve och barnen och när vi alla skulle åka hemåt igen undrade de om Liam ville sova över hos dom i natt. Passade oss riktigt bra med då jag ändå skulle vara hemma med barnen på förmiddagen och sedan jobba kväll imorgon. Så så fick det bli och alla tre var så lyckliga. Nomi hade däremot somnat redan så hon får sova hos gudmor en annan kväll!

I gårkväll, när det svalnat av, lovade jag barnen att vi skulle baka kanelbullar. Ingen bra idé alls med 30 graders värme ute. Men, jag hade lovat. Och frysen gapar tom inför besökande fikagäster. Så vi bakade ändå och barnen hjälpte till och tyckte det var jättekul!

Lite senare på eftermiddagen kom gammelmormor och Arne och senare även mormor som varit på Öland nästan hela veckan. Vi beställde två sliceade pizzor att dela på (blev en hel pizza över dock, vi är visst inte så stora i maten och så är det inte något vidare lätt att äta något alls i denna tryckande hetta…) och därefter blev det en himmelens massa lek och prat. Kaffe och nybakta kanelbullar på det!

Barnen sover nu gott efter allt skoj och varsitt bad. Simon har gett sig iväg till jobbet och jag är färdig med allt inför morgondagen. Har varit riktigt skönt med två dagars ledigt men imorgon går jag på min sista vecka som sommarvikarie. Har till och med fått extratimmar veckan därpå, hoppas verkligen att det fortsätter så hela hösten.

Klockan 16:00 idag tog jag helg. Hemma väntade familjen och så Nomis gudfar Tobbe och hans Jennie med sin goa bebismage. Grillmiddag blev det och en himla massa prat. Strax innan jag kom hade Nomi fått en lite försenad födelsedagspresent, en vattenrutschkana, som de såklart busat av sig i!

Här hemma är det nu soffläge med inspelade Crisis och kanske möjligen en film också, om vi inte somnar innan dess!